LOCANDA ROMA *

Locanda e ristorante

L’Albergo si trova i una posizione comoda, vicino a tutti i servizi della frazione di Donoratico (piccolo centro urbano situato nel cuore della Maremma Toscana,tra le località di Castagneto Carducci e Bolgheri). Nel territorio di Castagneto Carducci è possibile ammirare le lunghe spiagge di sabbia, l’immensa Pineta retrostante la spiaggia, la campagna e le colline ricoperte da olivi secolari. Risorsa molto importante è rappresentata da lla produzione di vini pregiati, che hanno reso celebri le cantine di Bolgheri e dintorni.

“ Quel tratto della Maremma che va da Cecina a San Vincenzo, è il cerchio della mia fanciullezza… Ivi vissi, o, per meglio dire, errai, dal 1838 all’Aprile del 1849.”  Giosue Carducci, Lettere

Il piacere di vivere la tavola
I piatti che proponiamo nel nostro menu sono il frutto di molti anni di esperienza, della grande cura e della grande passione che abbiamo per il nostro lavoro, di una scupolosa attenzione nella scelta delle materie prime e stagionali. Una cucina basata sulla tradizione dei piatti nostrani e non solo a base di carne o pesce.