Poggio Lamentano si trova a Castagneto Carducci sulle colline toscane, vicino a Bolgheri (Circa 80 chilometri a sud di Pisa) e gode di meravigliose viste sulla pianura costiera dinanzi, sul Mar Tirreno e sulle isole Elba, Capraia e Gorgona.

L’Olio di Poggio Lamentano è stato prodotto da Michael Zyw e dalla sua famiglia fin dai primi anni ’60. E’ stato probabilmente il primo Olio Extravergine di Oliva esportato in Gran Bretagna, e fu commercializzato da “Young and Saunders”, commecianti di vino in Edimburgo.
Alla fine degli anni ’60 è stato rivenduto nel famoso negozio di cucina di Elizabeth David, in Londra, ed ha continuato a rifornire i punti vendita in tutto il mondo.