La vigne et le vin ont une histoire millénaire et une culture incroyable
imprégné presque toutes les sphères humaines et dont l’Italie est un fier protagoniste: non seulement la viticulture et l’œnologie mais aussi l’histoire, la littérature, l’art, la religion … Notre travail aujourd’hui est le résultat de ce voyage millénaire, c’est pourquoi nous le considérons important, en tant que vignerons , pour contribuer à diffuser et transmettre cette incroyable culture, à la découverte de nos racines, à éveiller la curiosité et l’envie d’approfondir.
Ainsi, en des années de travail, avec une bibliothèque entière et le soutien du prof. Attilio Scienza, nous avons créé une histoire de tout cela dans Guado al Melo. C’est un chemin qui serpente à travers le vignoble et dans la cave, auquel nous ajoutons chaque année quelque chose de nouveau. Il est composé d’anciens vignobles, d’histoires (à travers des présentoirs, des panneaux et des vidéos) et des expositions (livres et outils de travail anciens). Tout est personnellement supervisé par nous. Tous les textes sont également en anglais et, sur demande, en allemand.