Der Weinstock und der Wein haben eine tausendjährige Geschichte und eine unglaubliche Kultur, die fast alle menschlichen Bereiche durchdrungen hat und auf die Italien ein stolzer Protagonist ist: nicht nur Weinbau und Önologie, sondern auch Geschichte, Literatur, Kunst, Religion … Unsere heutige Arbeit ist das Ergebnis davon tausendjährige Reise, weshalb wir es für wichtig halten, als Winzer dazu beizutragen, diese unglaubliche Kultur zu verbreiten und weiterzugeben, unsere Wurzeln zu entdecken, Neugierde und den Wunsch nach Vertiefung zu wecken.
So wurde in jahrelanger Arbeit mit einer ganzen Bibliothek und der Unterstützung von prof. Attilio Scienza, wir haben in Guado al Melo eine Geschichte darüber geschrieben. Es ist ein Weg, der sich durch den Weinberg und in den Keller windet und dem wir jedes Jahr etwas Neues hinzufügen. Es besteht aus alten Weinbergen, Geschichten (durch Displays, Tafeln und Videos) und Ausstellungen (Bücher und alte Arbeitsgeräte). Alles wird von uns persönlich überwacht. Alle Texte sind auch in Englisch und auf Anfrage in Deutsch.